소비기한 계산기

이 계산기, 이렇게 계산해요

식약처가 실험으로 정한 품목별 참고값을 기준으로 계산해요. 같은 우유라도 제품·살균 방식에 따라 다르니, 포장에 표시된 소비기한이 있으면 그게 우선이에요. 이 계산기는 표시가 지워졌거나 대충 감을 잡고 싶을 때 쓰세요.

보관이 기한보다 중요해요

냉장 식품이 실온에 몇 시간 있었다면 참고값은 의미가 없어요. 특히 여름철에는 장보기 후 바로 냉장하고, 냉장고 온도를 0~4°C로 유지하는 게 소비기한을 지키는 전제 조건이에요.

자주 묻는 질문

소비기한과 유통기한, 뭐가 다른가요?

유통기한은 "팔아도 되는 기한", 소비기한은 "먹어도 안전한 기한"이에요. 2023년부터 식품 표시가 소비기한으로 바뀌었어요. 보통 소비기한이 유통기한보다 길어서, 유통기한이 막 지난 식품은 보관만 잘했다면 먹을 수 있는 경우가 많아요.

소비기한이 지나면 무조건 버려야 하나요?

네, 소비기한은 안전 한계선이라 지나면 먹지 않는 게 원칙이에요. 그리고 기한과 무관하게 냄새가 이상하거나 곰팡이·변색이 있으면 바로 버리세요. 소비기한은 표시된 보관 방법(냉장 0~10°C 등)을 지켰을 때만 유효해요.