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베이킹 계량 변환기
재료를 고르고 컵·큰술로 넣으면 정확한 g으로 바꿔드려요
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무게
0g
-
부피0ml
컵0컵
큰술 / 작은술0T / 0t
미국 계량컵 240ml·큰술 15ml 기준 · 재료별 평균 밀도라 브랜드·계량법에 따라 조금 달라요
이 계산기, 이렇게 계산해요
부피(ml) × 재료 밀도 = 무게(g) · 1컵 = 240ml, 1큰술 = 15ml, 1작은술 = 5ml
같은 1컵이라도 밀가루는 가볍고 꿀은 무거워요. 재료마다 밀도(무게÷부피)가 다르기 때문이에요. 그래서 해외 레시피의 컵 계량을 그대로 따라 하면 오차가 커지고, 특히 베이킹은 저울로 g을 재야 실패가 적어요.
계량 팁
가루는 숟가락으로 퍼서 계량컵에 담고 윗면을 평평하게 깎아요(눌러 담으면 20~30% 더 들어가요). 버터·꿀처럼 끈적한 재료는 저울에 그릇을 올리고 0으로 맞춘 뒤 바로 재는 게 편해요.
자주 묻는 질문
밀가루 1컵은 몇 g인가요?
미국 계량컵(240ml) 기준 밀가루(중력) 1컵은 약 127g이에요. 재료마다 밀도가 달라서 설탕 1컵은 약 204g, 버터 1컵은 약 230g이에요. 그래서 부피(컵)만으로는 정확하지 않고, 베이킹은 g으로 재는 게 좋아요.
큰술·작은술은 몇 ml예요?
큰술(1T)은 15ml, 작은술(1t)은 5ml예요. 큰술 1개 = 작은술 3개고요. 가루는 눌러 담지 말고 가볍게 퍼서 깎아 담아야 계량이 정확해요.