밥물 계산기

이 계산기, 이렇게 계산해요

밥맛은 물의 양이 좌우해요. 쌀은 밥솥 계량컵으로 평평하게 깎아 담고, 같은 컵으로 물을 재는 게 가장 정확해요. 백미는 1:1.1~1.2, 오래된 쌀은 수분이 빠져 물을 더, 미리 30분 이상 불린 쌀은 물을 덜 넣어요.

취향대로 조절하세요

진밥을 좋아하면 물을 5~10% 더, 고슬고슬한 밥을 좋아하면 그만큼 덜 넣으면 돼요. 현미·잡곡은 물을 넉넉히 잡고 가능하면 미리 불리세요. 새 쌀(햅쌀)은 수분이 많아 기본보다 물을 살짝 줄이는 게 좋아요.

자주 묻는 질문

쌀과 물 비율은 얼마가 좋아요?

백미는 부피 기준 쌀:물 = 1:1.1~1.2가 기본이에요. 묵은쌀은 물을 더(1:1.3), 미리 불린 쌀은 적게(1:1) 넣어요. 밥솥 계량컵(180ml)으로 쌀을 깎아 담고 같은 컵으로 물을 재면 편해요.

밥솥 계량컵이 없으면요?

이 계산기는 밥솥 계량컵 1컵(180ml, 쌀 약 150g) 기준이에요. 일반 종이컵은 200ml라 조금 커요. 계량컵이 없다면 쌀을 평평하게 담은 그릇에 손등이나 손가락 첫 마디까지 물을 맞추는 전통 방법도 참고하세요.